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SEJAM BEM VINDOS

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

SOPA DE ABÓBORA


Sopa de Abóbora


 Ingredientes:

  • 2 fatias de abóbora
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • 1 caldo de sopa
  • 1 lata de tomate, margarina
  • natas
  • leite
  • sal
  • pimenta
  • noz moscada q.b.
imagem: Receita Sopa de Abóbora
Preparação:
  1. Põe-se ao lume numa panela , para fazer um refogado, a margarina com a cebola cortada às rodelas, o alho picado e o louro.

  2. Quando a cebola já estiver cozida, junta-se a abóbora partida em pequenos cubos, tempera-se com o sal, noz moscada, e a pimenta. Junta-se também o ramo de salsa e deixa-se cozer durante 20 minutos em lume brando.

  3. Tira-se o louro da panela, e reduz-se a puré com a varinha mágica , este preparado, adicionando as natas e o leite.

  4. Prove e rectifique os temperos.
Pronto a servir!

BOLINHO DE CHUVA


Bolinhos de Chuva

Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3/4 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa, de fermento
  • 1 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá, de canela em pó
  • 1/2 colher de chá, de sal
  • 1 xícara de leite
  • óleo para fritar, açúcar e canela: q.b.
imagem: Receita Sopa de Abóbora
Preparação:
  1. Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.

  2. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite.

  3. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.

  4. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

ÓLEOS ESSENCIAIS

ÓLEOS ESSENCIAIS


ACNE: cedro, sálvia esclaréia, tea tree
AFRODISÍACO: ylang-ylang, jasmim, patchuli, rosas
ANALGÉSICO: cravo
ANCIEDADE: gerâneo, bergamota, álvia esclaréia, sândalo, laranja
ANTI-INFLAMATÓRIO, ANTI-SÉPTICO: camomila, citronela
BAIXA AUTO-ESTIMA, INSEGURANÇA: camomila, rosas
CALMANTE: camomila capim limão
CANSAÇO FÍSICO: limão
CASPA: patichuli
CELULITE, ESTRIAS: mandarina
CIRCULAÇÃO: menta
CÓLICAS MESTRUAIS E ABDOMINAIS: erva-doce, camomila
CONTROLAR O HUMOR: cipreste
DEPRESSÃO, TRISTEZA: gerânio, bergamota, limão
DEPRESSÃO PÓS-PARTO: rosas
DIURÉTICO: limão
DOR DE CABEÇA: lavanda com hortlã pimenta, menta
DOR DE GARGANTA: eucalipto, sândalo
DOR DE OUVIDO: camomila romana
DORES MUSCULARES: camomila
DRENAGEM LINFÁTICA: erva-doce
ENXAQUECA: manjerona
ESTRESSE: bergamota, jasmim, lavanda
FLACIDEZ MUSCULAR: capim limão
FUNGOS E MICOSES: tea tree
GRIPE, SINUSITE, BRONQUITE: eucalipto, lavanda, hortelã, pimenta, tea tree
INSÔNIA: lavanda
LIMPESA DE AMBIENTE: eucalípto
MEDITAÇÃO: sândalo
MEDO PÂNICO: lavanda
MEMÓRIA, CONCENTRAÇÃO: alecrim, cipreste, limão
MENOPAUSA, NÁUSEAS: erva-doce
OBESIDADE, GORDURA LOCALIZADA: erva-doce, laranja doce
PELE(cuidados): patchuli
PICADA DE INSETOS: tea tree
PRESSÃO ALTA: ylang-ylang
PRISÃO DE VENTRE: laranja azeda
PROBLEMAS DIGESTIVOS: erva-doce, hortelã, pimenta, cardomomo, limão
PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS: eucalípto
QUEDA DE CABELOS: alecrim
QUEIMADURAS, CICATRIZANTES: lavanda
REGULADOR DO APETITE: bergamota
RELAXANTE: capim limão, eucalipto, mandarina
REPELENTE DE INSETOS: citroela
REPOR ENERGIAS: alecrim, hortelã, pimenta, capim limão
RESFRIADOS, INFECÇÕESS, ARTRITE: canela
REUMATISMO: cravo
SISTEMA URINÁRIO: sândalo
TENSÃO EMOCIONAL: jasmim, lavanda
TPM: gerâneo, sálvia
TRANSPIRAÇÃO EXCESSIVA: cipreste
VARIZES: cipreste





Fontes: Geni Reche, Associação Brasileira de Aromaterapia e Aromatologia (Abraroma) e Bioessência.

DOCES VARIADOS

DEDO DE CHOCOLATE

MANJAR MARIA MOLE

PAO DE MEL

PAVE CROCANTE

PETIT SUISSE CHOCOLATE

PETIT SUISSE DE MORANGO

PICOLE DE CHOCOLATE

ROSCA NATALINA

TORTA HOLANDESA

TORTA DE MAÇA

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